17.12.2011 | 
Автор: Готовясь к Евро-2012, город начинает соответствовать требованиям ведущих европейских городов. Одна из крупнейших требований — качество обслуживания. То, как будут готовить туристов во Львове, может произвести на гостей самые приятные впечатления.
Львовские заведения питания активно поднимают уровень своих поваров, для того, чтобы предложить своим посетителям лучшие образцы европейской кухни. Отныне в этом им помогает и Галицкая школа гостеприимства.
Именно поэтому 8-9 декабря во Львове для профессиональных поваров проведет мастер-класс сертифицирован шеф-повар и дипломированный преподаватель Людвиг Якс. В программе предусмотрена как теория (составление международного меню), так и практика (приготовление мясного и рыбного блюда и десерта, а также приготовления хитов современных европейских фуршетов: разнообразные бутерброды, Tramezzini, Crostini, а также Chilli con Carne и Gnocchi с овощным соусом ).
Людвиг Якс (Австрия) — сертифицированный шеф-повар и дипломированный преподаватель. Работал шеф-поваром ресторана 5-звездочного отеля Goldener Hirsch в Зальцбурге. Сейчас руководит обучением с кулинарного мастерства высшего уровня. Даже опытные повара смогут научиться много нового, поскольку для Людвига Якса важными остаются профессиональная организация процесса приготовления, энциклопедические знания продуктов, блюд и истории кулинарии, а также понимание высоких стандартов санитарии и гигиены.
10 декабря во Львове пройдет II областной слет юных экологов
Во Львове поддерживают юных экологов. 10 декабря пройдет II в областной слет юных экологов «Дети за спасение Земли — 2011». Мероприятие направлено на повышение уровня экологического сознания школьников. Во время встречи будет отмечено лучших юных экологов по нескольким номинациям.
В субботу, 10 декабря, в 11.00 пройдет II областной слет юных экологов «Дети за спасение Земли — 2011». Мероприятие состоится в помещении Львовской общеобразовательной санаторной школы-интерната № 1 (ул. Остроградский, 7) для детей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Как сообщили во Львовском областном детском эколого-натуралистическом центре (ЛОДЕНЦ), целью мероприятия является активизация сознания школьников по охране природы, улучшение экологического образования и воспитания учащейся молодежи, поощрение детей к практической природоохранной работе.
Напомним, областной слет юных экологов проводится во Львове второй раз. Впервые такое мероприятие состоялось в 2010 году.