Возглавляемое им сельхозпредприятие — профильный для миргородской породы государственный племзавод. Здесь их выращивают, исследуют, совершенствуют. И раз убеждаются в лучших качествах своего, украинского. И, по словам господина Владимира, если в советские времена свиньи этой породы занимали третье место по численности популяции, то в последние годы их «ниша» в украинском свиноводстве сократилась «где-то до 0,5-0,6 процента». Сказалась как общий кризис животноводства, так и «мода» на мясные, преимущественно зарубежные, породы. Миргородская же была и остается мясо-сальной. Сейчас ее разводят преимущественно фермеры, небольшие хозяйства — мощные комплексы предпочитают импортированным «рекордсменам» скороспелости и мясистости. «Но мы боремся за свою породу, как говорится, руками и ногами, — говорит Владимир Цыбенко. — Нельзя же допустить, чтобы с полок наших рынков и магазинов вообще исчезло настоящее украинское сало».

Билет до мясного рая без свежины

Досадно, но и на знаковом для «родного» свинины фестивале в Миргороде купить свежину оказалось практически невозможно. Конечно, здесь были шашлыки, ветчины, колбасы и другие деликатесы, которыми торговали местные рестораны, но «На черта мне эти шашлыки, которые я могу купить в любом месте, — возмущалась госпожа Людмила из Днепропетровска. — Зашла сюда, чтобы купить для семьи свеженького мясца и самой все приготовить. Обошла все торговые точки — нигде нет ни свежего мяса, ни даже сала». Разочарованная гостя решила сдать приобретенный за 30 гривен входной билет и уйти. Правда, деньги за входной билет ей отдали только после того, как подошла к импровизированной кассе вместе с журналистом.

Кстати, немало потенциальных посетителей феста на него так и не попали именно из-за высокой, по их мнению, стоимость того же входного билета. Если привыкших к местной дороговизны курортников она не останавливала, то малоимущие миргородцы с семьями из нескольких человек возвращали отсюда оглобли, узнав, что без билета на стадион таки не впустят. К билетика добавляли еще и миску казацкого кулеша, но за ним надо было стоять в немалой очереди, как говорится, долго и нудно — варить его на костре те же «казаки» не успевали. Зато питались яствами из свинины пятеро участников конкурса мясоедов, ставший эмоциональные изюминкой действа. Согласно его условиям, каждый из смельчаков должен за полчаса осилить почти двухкилограммовую порцию своеобразного ассорти из ветчины, колбас, рулетов и паштетов. Лучше всего это удалось 65-летнему руководителю физического воспитания одного из миргородских профтехучилищ Анатолию Бондаренко, который выиграл главный приз — двухдневный отдых на двоих в люксовом номере местного санатория.

Рожки да ножки рекорда

Представитель Книги рекордов Украины Тарас Загородний публично зафиксировал новое достижение — 70 блюд из той же свинины, которые одновременно приготовили и выставили на праздничные столы повара нескольких местных ресторанов. Правда, когда изголодавшиеся зрители после фиксации рекорда потянулись к той вкуснятины, то натолкнулись на гневные окрики «Не трогать!» И распоряжения нервных тетенек своим подчиненным немедленно убрать со столов все до крошки. Хотя с учетом того, что люди за вход платили свои кровные, а производителей той вкуснятины на нем активно рекламировали, распорядители действа, очевидно, могли бы быть щедрее.

Минувшие выходные на главном стадионе Миргорода бушевал первый двухдневный фестиваль, посвященный «одноименной» свиньи. Наша газета уже сообщала об отказе его организаторов от «кровавой» части программы — публичного конкурса пути кабанчиков, — вызванный протестами отечественных защитников животных, ведь это вам не екскурсії львів. Собственно, накануне действа родители феста отмечали совсем не «заупокойной» для пятачков идеи привлечь внимание к этой первой украинской породы свиней, которую в последнее время незаслуженно забывают наши товаропроизводители.

Вкусный бренд

Правда, на брифинге для журналистов сразу после открытия фестиваля мэр города Сергей Соломаха, руководитель «Миргородкурорт» Александр Гавловский и председатель оргкомитета фестиваля Олег Говоруха признались: речь идет все же не столько о «родной» свинью, сколько о необходимости поиска новых туристически привлекательных брендов. Особенно после того, как в сентябре этого года Миргород официально стал городом-курортом государственного значения. Или не комом вышел первый блин? Попробуем разобраться.

Например, в условиях, когда реальную корриду с публичным умерщвлением животных уже отменяют даже в Испании, упомянутые возмущение хоть условных вегетарианцев можно было предвидеть и не дразнить гусей. Если же ее анонсировали именно учитывая скандальный пиар, то это еще большая ошибка. Ибо сомнительная слава города, в котором в ХХ веке хотели на глазах публики убивать и кромсать свиней, уже вышла за пределы Украины. И это при том, что организаторы действа с особой гордостью акцентировали: на лечение и отдых в их курортный город приезжают гости из 30 стран мира. Будут ли привлекать подобные страшилки потенциальных денежных туристов с Запада, где движение защитников животных особенно мощное? Вряд.

Развлечения казаков или свинопасов?

Наконец, даже после отмены той «корриды», зрелищ для людей не слабонервных на фестивале хватало. Ведь с субботнего утра почти у входа, в самом эпицентре многолюдье, были разложены костры, на котором жарилась немаленькая «распять» свинья без внутренностей. «Вертелом» служил длинный кол, которым ту свинку проткнули, извините за подробности, от рта до места под хвостом. Подвергали ей «жару» одеты в казацкие униформе мужчины, перед телекамерами без конца «полосувалы» бока туши саблей и ножом. Вероятно, те «ряженые казаки» не читали известного исследования Дмитрия Донцова о настоящих казаков и свинопасов, поэтому считали такую «показушную» кулинарию достойным рыцарей свободы занятием. Уже через несколько часов от этой свинки остались только «рожки да ножки» и испуг многих детей, которые так и не поняли прелестей «казацких забав» с несчастной пацею.

Еще одной «фишкой» феста стали так называемые поросячьи бега в узком желобе-манеже длиной 15 метров, что повторялись несколько раз в день. Неохотно бегали там за кормом-приманки не миргородские, а вьетнамские карликовые свиньи. Правда, зрелище выглядело плачевно. К тому же, согласно международным стандартам, подобное побуждение животных к несвойственной для них работы (да еще и за прохладной погоды) с постоянными стрессами иногда приравнивают к пыткам над ними.

Нынешний трехдневный марафон «Мазепа-феста», который завершился в минувшее воскресенье в Полтаве, вышел тихим за всю историю фестиваля: безденежье «выбило» из программы секцию рок-музыки. Однако его услышали, увидели и поддержали собственным присутствием сотни полтавчан. Прежде всего потому, что на этот раз фест «брал» не мощностью децибел, а глубиной содержания.

Кино по-украински

Открывали действо два дня украинского кино — программу презентовали Михаил Ильенко и его ученики: лауреат Канну Марина Краса, Дмитрий Сухолиткий-Собчук и Юлия Гоголь. И если «Фучжоу» известного мастера большинство присутствующих уже видели, то короткометражки упомянутой молодежи с существенным «довеском» других работ-лауреатов фестиваля «Открытая ночь» стали настоящим откровением для зрителей. Собственно, во время творческих встреч с кинохудожниками говорилось, в основном, о поисках «точек пересечения» украинского кино с украинским зрителем. На этих встречах присутствовал и сын нашего выдающегося режиссера Юрия Ильенко — Филипп (к слову, он заанонсував ретроспективу фильмов отца, который состоится в Полтаве). «Национальный кинематограф является зеркалом сознания нации, — отметил Филипп Ильенко. — Да любое зеркало имеет смысл только тогда, когда в него кто-то смотрит. В противном случае оно остается лишь куском стекла ». По мнению господина Филиппа, крайне важно разрушить навязываемые извне мифы, один из которых убеждает отечественных зрителей в том, что украинское кино вообще нет, а другой — кинематографистов не имел тех же зрителей, желающих смотреть их фильмы.

Плоды с «Сада божественных песен»

Триумфом фестиваля стал третий день, посвященный музыке украинского барокко XVI — XVIII вв. и современной песенной поэзии. Происходил он в только отреставрированной зале областного Театра им. Гоголя, которая была заполнена публикой почти полностью. Выступления практически всех исполнителей зрители сопровождали бурными аплодисментами и не хотели отпускать артистов со сцены. Поэтому, учитывая ограниченность времени, директору «Мазепа-феста», народному депутату-«нашеукраинцу» Николаю Кульчинскому пришлось выступить в неблагодарной роли «виряджальника» артистов со сцены.

Не хотели зрители прощаться и с бардом Эдуард Драч и ансамблем под руководством Константина Чечени (кстати, господин Константин попутно пригласил всех желающих в «Сад божественных песен», действо, что будет происходить в следующие выходные в Харькове, где этот коллектив вместе с Ниной Матвиенко представят песни на стихи Григория Сковороды, записанные ими недавно на компакт-диск). Очень тепло публика восприняла дуэт молодых харьковчан в составе Олега Олешко и Сергея Овчаренко, выполнявших интимную лирику. А их старшие коллеги — Игорь Якубовский и Сергей Мороз — сознательно отказались от исполнения собственных песен, чтобы донести до зрителей красоту и силу поэзии Владимира Сосюры, Александра Олеся и Николая Лукаша.

И все же больше всего зрительских оваций досталось ансамблю «Хореа козацька» с его неизменным солистом, неутомимым популяризатором украинской музыки и песни эпохи Гетманщины Тарас Компаниченко, который одновременно был и ведущим концерта. Удивительное суголосся ансамбля дополнялось аутентичными музыкальными инструментами, нарядами те сутки, превращало каждую песню или кант на яркий мини-спектакль. Слушая их, большинство зрителей, кажется, имели один вопрос: почему этого до сих пор не слышал, не слушают родные-знакомые? Почему из всех «щелей» украинского музыкально-песенного пространства звучит совсем другое? А высокое искусство, что расцветало при содействии и прямом участии гетмана Ивана Мазепы, подвинуть сегодня на обочину. Поэтому «Мазепа-фест» остается одним из немногих исключений из этого печального «правила».